欢迎访问平凉政法网,今天是 2024年12月09日 星期一
当前位置:首页 » 法治建设

“食”刻守护 崇信公安持续开展食品安全联合检查

来源:崇信县公安局 责任编辑:高睿蔓 审核:高睿蔓 发布时间:2024-11-14 阅读次数:
字号:A A    颜色:

为切实防范食品安全风险,保障人民群众饮食安全,崇信县公安局各派出所联合崇信县市场监督管理局对辖区学校、商店、饭馆等重点场所开展了食品安全专项检查行动,进一步加大食品安全监管力度,依法严厉打击危害食品安全的各类违法犯罪行为。

锦屏派出所

锦屏派出所以生鲜肉店、超市、综合市场等肉类经营点为重点,针对经营商户是否具有营业执照,核实产品来源渠道、检疫检验证明、产品合格证明、进货凭证和记录等内容,并排查鲜肉储存环境卫生是否符合食品安全标准规定,储存环境温度是否达到冷鲜肉保鲜要求。同时,民警还向经营业主普及和宣传食品安全专业知识,宣讲了《中华人民共和国食品安全法》要点内容,并结合具体事例,讲解了违法销售来源不明、不合格、过期变质肉类产品所造成的危害,鼓励大家积极检举揭发违法行为,共同打击“食药环”违法犯罪活动。

新窑派出所

新窑派出所联合新窑市场监督管理所对农贸市场、生鲜超市、农产品专卖店的肉类摊位开展检查,以生猪、肉牛、肉鸡以及其它肉类产品和冻库冻品为检查重点,围绕经营资质、进货渠道、生肉产品质量、肉品品质合格证、检验检疫合格证等方面进行严格检查,严查销售渠道不明、私屠滥宰、未经检疫的生鲜肉,严厉打击销售劣质肉、病害肉以及生产、出售熟肉干制品“以次充好”、“以假乱真”等违法行为。

铜城派出所

民警重点对店铺的营业执照、食品经营许可证等相关证照是否齐全、有效,是否存在超范围经营的情况,查看店铺内的卫生状况,包括操作台面、储存设施、销售区域等是否清洁,严格核查所售肉制品的进货渠道,要求店铺提供进货凭证、检验检疫证明等相关文件,对肉类的外观、气味等进行检查,对于涉及加工的肉制品店铺,检查加工流程是否符合食品安全标准,操作人员是否持有健康证明。同时,检查过程中积极向经营者及辖区群众宣传食品安全相关法律法规,并鼓励辖区群众积极提供涉及食品安全方面的违法犯罪线索,协助公安机关共同打击违法犯罪活动,营造良好的辖区治安环境。

柏树派出所

柏树派出所民警深入辖区学校食堂、超市、饭店、小卖部等行业场所,通过“听、看、查、问”的方式,重点检查冷藏冷冻肉制品经营者证照是否齐全、冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、是否定期检查温度并记录等;仔细核对了冷藏冷冻食品的进货渠道、出入库记录、索证索票、产品合格证明,确保来源可溯,并且,检查人员还仔细查看了食品有无生产日期、保质期、生产厂家等标签,有无销售“三无”、以次充好、以假乱真、过期变质食品等情况,同时检查人员积极宣传食品安全法律法规,要求经营者自觉抵制销售非法、假冒、劣质食品,共同维护辖区食品安全。

黄花派出所

民警重点对经营场所经营资质,对肉制品的进货渠道、存储状况、生产日期、保质期是否符合食品安全标准,并对食品的外包装、环境卫生、贮存条件等情况进行了全面的检查,从源头上为消费者把好第一道关,同时还向商户普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,要求生产者和经营者严格按照法律规定生产经营,落实食品质量安全主体责任,严把食品进货关、质量关和安全关,坚决杜绝销售变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的产品。

通过此次检查,进一步提高了辖区经营者的“食药环”安全意识,有效消除了安全隐患,为辖区群众营造了放心的消费环境。